Los granos de café contienen aceites y grasas que se transportan a su superficie durante el tostado. Son los componentes principales de la crema de espresso, pero se oxidan rápidamente y se vuelven rancios, depositándose en las paredes internas del grupo dispensador (cabezal de ducha, filtro y portafiltro) donde, debido a la alta temperatura, tienden a carbonizarse. Estos residuos confieren un sabor amargo desagradable y persistente a la bebida, agravado por la rancidez causada por la oxidación del aceite, que ocurre en 12-18 horas.
Usado diariamente, pulyCAFF® Plus asegura la eliminación completa de los residuos de café y previene los olores desagradables.




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